Pannekaker passer både til frokost, lunsj og middag, og er en lettvint rett å lage. For å ikke nevne at det smaker godt.
Ingredienser:
4 egg
1/2 teskje salt
3 dl mel
5 dl melk
2 spiseskjeer smør/margarin
Slik lager du pannekaker:
1. Knus eggene og bland dem sammen med melken og saltet. Vips til dette er godt blandet.
2. Vips inn melet til det blir tyntflytende røre i bollen.
3. Smelt litt smør i en stekepanne på middelsvarme. Når stekepannen begynner å bli varm nok, øser du litt av pannekakerøret i stekepannen. Stek på begge sider like lenge. Pannekakene skal være gyldenbrune når de er ferdigstekte.
Serverings tips:
Kan serveres med iskrem og blåbær, sukker og syltetøy. Enkelte foretrekker også å putte litt kjøtt i pannekakene som skinke eller bacon.
Vel bekomme.