Har du vært på fisketur, så har du mest sannsynlig fanget en fisk. Hvis ikke bør du få det til snart. For det er en herlig følelse å få fisk. For de som har fått fisk før, vet at de må sløye/renske fisken. Når de har gjort det er det mange måter å tilberede fisken på, men oftest er det lettest å filitere fisken først. Det gjør at tilberedningen blir lettere, dessuten ser det mer ryddig ut.
Hvordan filitere fisk? Les Mer »
En av Norges største eksportvarer er fisk og det gjør oss til en fiskernasjon. Turister tiltrekkes til Norge bl.a. pga de store fiskemuligheten vi har. Og vi er like glad selv i å fiske. Har vi ikke hellet med oss kjøper vi gjerne den ferske fisken av andre. Men det er ingenting som slår egenfanget måltid. Den inneholder nemlig litt omega-3, litt middag og en stor dose stolthet. Men før du kan nyte fisken, må du renske den. Og vi viser deg hvordan!
Hvordan renske fisk? Les Mer »