I Japan, Korea, Kina, Taiwan og Vietnam spiser de hovedsakelig med spisepinner. I resten av Asia, kan det også forekomme noe spising med pinner. Derfor kan det være kjekt å vite hvordan man bruker de, i hvert fall hvis du vil spise slik lokalbefolkningen gjør.
Slik gjør du det:
1. Plasser første pinnen mellom tommel og pekefinger. Den skal være nede ved tommelen, men kan også holdes litt høyere opp. Det er smak og behag, velg den posisjonen som passer best for deg. Bruk gjerne langfingeren til å støtte opp.
2. Den andre pinnen skal være ovenfor den første. Ta grep med tommel og pekefinger. Tommel skal være rett, mens fingeren skal være på langs med pinnen.
3. Du bruker langfinger og tommel til å holde på plass spisepinnene. Pekefinger skal du bruke til å styre den øverste pinnen, den nederst skal holde seg i ro.
Så er det bare å øve seg, øvelse gjør mester!
Nå som du kan bruke spisepinner, har du vurdert å lage din egen sushi?