Når sommeren kommer, er det alltids forfriskende å avkjøle seg med noe kaldt og godt. Noen foretrekker is, mens andre foretrekker noe sunnere som en kald vannmelon. Hvorfor ikke også kjøle seg med en kald kake? Vi gir deg her oppskriften på hvordan du skal lage en kake av vannmelon.
Ingredienser:
1 stk Vannmelon
3 stk store jordbær
ca. 50 g blåbær
100 g skrellede, fryterte og splitede mandler.
1 pakke med naturell youghert/Philedelphia.
Slik lager du vannmelon kake:
Steg 1. Kutt av toppen og bunnen på vannmelonen
Steg 2. Del vannmelonen i midten, slik at du får to halve vannmeloner.
Steg 3. Kutt hver halvdel inn i en ny halvdel.
Steg 4. Kutt nå av skallet på hver av bitene. Prøv å kutte av så lite som mulig av den myke delen av vannmelonen.
Steg 5. Kutt hver av de ferdigskrellede delene inn i 8 store biter, slik som anvist på bildet.
Steg 6. Sett de 8 bitene sammen til en sirkel, smør med naturell youghert/philedelphia, pynt til med blåbær, jordbær og mandler, slik det er vist på bildet.
Vel bekomme!
Det er selvfølgelig lov å være kreativ å prøve andre kombinasjoner.
Kilde: www.facebook.com/fatenscakes
